大连水产学院水产养殖学实验教学中心的前身始创于上世纪五十年代。1984年，学校成立化学实验室和生物实验室，承担学校水产养殖学等特色专业的基础和专业基础实验课程。1999年，化学实验室和生物实验室通过辽宁省高等学校基础课教学实验室的合格评估。
　　2003年，根据专业建设和学科发展需要，化学实验室和生物实验室合并为综合教学实验室，刘长发教授任中心主任。2005年，综合教学实验室通过省教育厅基础课实验室复评。
　　2006年，综合教学实验室与中心实验室合并成立水产养殖学实验教学中心。下设水环境化学、水生生物学、微生物学、生物化学、动物生理学、活体培养室等20个实验室，使用面积3024平方米，仪器设备1396台件，总值1100万元。闫喜武教授任中心主任。
　　水产养殖学实验教学中心主要服务于水产养殖学、生物技术等本科专业，以及水产养殖、水生生物和动物遗传育种等学科。水产养殖学专业2005年获批辽宁省首批示范专业，2006年获批辽宁省紧缺本科人才培养基地，2007年获批教育部高等学校第一类特色专业建设点和人才培养模式创新实验区建设项目。水产养殖学科是农业部和辽宁省重点学科，1986年获批硕士学位授予权，水生生物和动物遗传育种为辽宁省重点学科。中心注重团队建设，现有国家级和省级教学团队各1个，省级科技创新团队2个。
　　中心教学成果丰厚，曾获国家教学成果一等奖1项,二等奖1项。近年来，获省级教学成果一等奖2项，二等奖1项，校级教学成果奖4项；近5年中心主要成员编写并公开出版“十五规划教材”、“面向21世纪教材”22部，其中实验教材7 部。《淡水生态学》为普通高等教育“九五”国家级重点教材，《水产养殖学概论》为中国现代科学全书编委会委托编写，2005年《养殖水环境化学》获中华农业科教基金全国高等农业院校优秀教材奖，2006 年，《水生生物学》、《水产观赏动物养殖》、《贝类增养殖学》和《养殖水域生态学》等4 部教材被列入普通高等教育“十一五”国家级规划教材,2007年《养殖水域生态学》被评为辽宁省精品教材,2008年《养殖水域生态学》和《贝类增养殖学》获中华农业科教基金优秀教材奖。中心人员出版学术专著12部，其中主编8部。
　　中心实验教学课程建设成果显著，现有国家级精品课1门，省级精品课4门，校级精品课6门，全部包括实验教学。中心人员中有全国优秀水产科技工作者2人、享受国务院政府特殊津贴专家8 人；教育部优秀人才支持计划1人、辽宁省水产养殖学专业带头人1人，享受大连市政府特殊津贴专家5 人，辽宁省优秀教师1人；大连市优秀专家6人、大连市优秀教师1人、发明精英1人；大连市十大青年科技标兵3人、大连市劳动模范4人，大连市三八红旗手1 人，校 “三育人”先进个人、优秀教师、优秀教学奖40余人次，辽宁省百千万人才工程百人层次人选6人，千人层次人选4人；省教学名师2人，省普通高校中青年骨干教师6 人。
　　中心积极为学生的课外活动创造条件。在辽宁省第四届“挑战杯”大学生创业计划大赛中获辽宁赛区金奖一项，铜奖一项，优秀奖一项。